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12月12日
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喝什么茶用什么杯子_喝红茶用紫砂杯子好吗的正文:
对于爱喝茶的朋友来说，茶具也是一门很精神的学问。在中国茶文化里，喝什么茶用什么杯子，都是有很深的讲究的。喝茶如同喝酒一样，喝葡萄酒就应该用夜光杯，喝梅子酒用白瓷杯，喝绍兴女儿红则用陶瓷的酒碗。如果喝茶的时候，拿错了杯子，在行家的眼里就算露怯了。喝什么茶用什么杯子，分别都有些什么讲究呢 喝什么茶用什么杯子，喝茶的器具有杯有盏，还有盖碗。但是我们日常喝茶的话，为了方便起见，还是直接用杯子喝茶居多。对于绿茶、黄茶和白茶这些香气清、茶色淡的茶来说，直接用口径细长的玻璃杯来冲泡，用上投或中投法冲泡后，把茶水放凉一点就可以直接饮用了。而乌龙茶的香气重，为了防止小香气发散，最好是用紫砂壶来冲泡。为了叶片舒展，建议使用肚大的圆壶，例如朱泥西施壶，以沸水冲泡乌龙茶后能令茶叶充分舒展，保持叶型的完整。
在使用茶壶泡茶时还要注意容积，一般是一壶配四杯，所以茶壶的容积控制在160~200ml之间比较好。泡好茶后，可以用玻璃或瓷的公道杯来盛茶汤再分茶，如果是为了品茗，还是选择内釉为白色的瓷杯最好，因为可以欣赏茶汤的清澈和颜色。朱砂泥的杯子颗粒细腻触感光滑，而且颜色艳丽，还能够保持香气，与乌龙茶的茶汤颜色也比较般配。喝什么茶用什么杯子，紫砂壶可谓是泡茶的最佳选择，可是用紫砂壶讲究一茶一壶，而茶的品种有那么多，这就限制了紫砂壶的实用性。尤其是乌龙茶，可以分为铁观音、岩茶、台湾乌龙、单枞等多种茶叶，这个时候盖碗就显示出优势了。盖碗不串味，无论是用盖碗泡铁观音还是单枞红茶，都不会串味。如果选择用紫砂壶泡茶，应该选择高且口小的茶壶，这样比较容易保持香气。由于红茶是全发酵茶，要喝新茶，不需要吸味，所以不用特别选择紫砂壶，泡红茶比较常用的是玻璃杯。用玻璃杯来冲泡红茶，不仅能闻香、品味，还能欣赏红茶浓郁鲜红的色泽。喝什么茶用什么杯子，都是为了更好地发挥出茶叶的香气和优势。标签：
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