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8月16日
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如何用冰箱贮存洋甘菊花茶的正文:
洋甘菊花茶最佳的办法是:将洋甘菊花茶有塑胶袋包扎严实,放入冰箱贮存。冰箱贮存方法固然不错,但是在贮存的过程中应该注意一些禁忌,以免贮存不当使茶叶变质。
洋甘菊花茶存放冰箱方法贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18度)较佳。贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,以达冷却效果。一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,在放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反覆冷冻、解冻。由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完的茶叶加速劣变。标签:
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