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3月15日
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名茶传说之黄山毛峰的正文:
毛峰历史悠久，文化底蕴深厚，是我国历史经典名茶之一。似乎每种名茶的来历都有一段传奇，与山水相关，与中国人的品格相关，黄山毛峰自然也不例外。
黄山毛峰的故事是这样，明朝天启年间有一位县令名叫熊开元，春游来到黄山云谷寺。寺中长老献上一种芽如白毫底托黄叶的好茶，以黄山泉注水冲泡，不仅茶的色、香、味无与伦比，而且会在茶的变化升腾时，在空中出现白莲奇景。长老说这是当年神农尝百草中毒，茗茶仙子和黄山山神以茶解救，神农氏为感谢他们留下的莲花神座，服此茶会身体健康，延年益寿。熊开元后来也到云谷寺做了和尚，终日与毛峰茶、山泉水及禅房道友相伴。
似乎每种名茶的来历都有一段传奇，与山水相关，与中国人的品格相关，茶的自然功能与中国传统文化中的天人合一、师法自然、五行协调以及儒家的情景合一、中庸、内省相合，茶从饮品逐渐成为雅玩、成为志向、成为精神、成为文化。标签：
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