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12月27日

分类:黄山毛峰

黄山毛峰属于什么茶_黄山毛峰是什么茶

时间：2016-12-27 1:54:53 发布:黄山毛峰属于什么茶_黄山毛峰是什么茶| 评论:0 | 浏览:
黄山毛峰属于什么茶_黄山毛峰是什么茶的正文:

　　黄山毛峰以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品，定为国家礼品茶。同时喝黄山毛峰茶对身体是有保健功效的，减肥作用，抑制癌细胞作用等，那么黄山毛峰属于什么茶　　想要知道黄山毛峰属于什么茶，其实可以从黄山毛峰的起源开始。要问黄山什么时候开始生产茶叶的，其实在明朝嘉佑年间就开始生产创制了，在明朝隆庆年间才兴盛于全国。当时有个茶商叫做字静和，字静和当时为了符合市场口味的需求，亲自带人到汤口等许多高山茶园采摘肥嫩的芽叶，经过自己独特的翻炒手法，最终成功的创作出了独特风味优异茶叶。因为创造出来的茶叶芽尖锋芒似峰，取名为毛峰，因主产于黄山所以称为黄山毛峰。

那么到底黄山毛峰属于什么茶呢?再看看黄山毛峰的特征。黄山毛峰在清明至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶，然后妥善保存。

黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

从以上的采摘要求以及特征你是否已经猜到了黄山毛峰属于什么茶?其实黄山毛峰就是绿茶中的一种。综上所述，黄山毛峰一直都有着绿茶的所有特点，无论是从外形还是茶汤或者香味上其实都可以感觉的出来。

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