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5月28日

分类:白毫银针

三泉银针白毫原料采摘标准

时间：2017-5-28 18:18:10 发布:三泉银针白毫原料采摘标准| 评论:0 | 浏览:
三泉银针白毫原料采摘标准的正文:

　　银针白毫原料采摘标准

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以60-80℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗（俗称针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。

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