当前位置： 首页 >> 福鼎白茶 >> 正文
6月20日

分类:福鼎白茶

福鼎白茶特殊性和泡茶注意事项

时间：2017-6-20 23:47:20 发布:福鼎白茶特殊性和泡茶注意事项| 评论:0 | 浏览:
福鼎白茶特殊性和泡茶注意事项的正文:

　　国，茶树有350多个品种，可生产出1500种的茶叶。原则上，任何一种茶树摘下来的鲜叶，都可以由不同的制造方式，制成任何一样茶叶成品。也就是说红茶、绿茶并不是由红茶树或绿茶树生产出来的，而是仅从茶树摘取其嫩叶后，依制造方法的不同，给与不同的种类和名称，而影响其名称不同的关键即是“发酵”。福鼎白茶则不同，它的白毫银针一类，尤其要用产自福鼎的芽针来制。

中国茶饮文化博大精深，不仅针对不同茶叶的特性，甚至对同茶类但原料老嫩的程度不同，也有不同的茶具与泡法：

杯泡：主要茶具为茶杯、杯托。先冲入1/4的开水，打湿茶叶，静置1分钟后，再注入3/4的水。而喝到一半时，可再添入热开水继续饮用，约添2～3次。盖碗泡：主要茶具为碗盖、茶碗、碗托。先冲入1/4的开水，打湿茶叶，静置1分钟，后再注入3/4的水；喝到一半时，可添热开水，继续饮用，通常添2～3次。壶泡：主要的器具为茶壶、茶船、茶杯。壶泡一次即可将开水冲满至壶口，一壶喝完，可再添热开水，以头泡、二泡、三泡称之。

不同茶种用不同茶具，泡茶的开水一般采现沸现泡。而水则以山泉水为佳，因水质软、清澈甘美，沏出的茶汤明亮。而自来水因属暂时硬水，若能先静置过夜，并延长煮沸时间，也可泡出好福鼎白茶。而以沸水泡茶的第一泡，因其内的维生素C和咖啡涧、多酚类化合物已溶于水，所以不宜倒除。

标签：

文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://www.988133.com/view.asp?id=18450
« 上一篇下一篇 »

  • 评论:(0)
  • 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】

    用户隐藏评论后，会出现此文字，请进入后台，在右上角选择【主题配置】即可修改此信息！