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6月04日
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仍然“活在世上”的普洱茶贡茶园_1739的正文:
中国普洱茶网讯：贡茶，是中国历代各地方政府进贡给皇室的产品，自然是要往好、往精细的活儿里做。历经了千年发展，不少曾经的贡茶产区依然茶事繁荣，但俗话说绿叶不忘根的情，那些曾经鼎盛一时的贡茶园，你知道有哪些吗？下面是云南的贡茶古茶园
云南普洱市困鹿山皇家古茶园 普洱茶的生产非常早，唐代称为普茶，清代时则被列为皇家贡茶。 据史料记载，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园，贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制，秘而不宣，外人难以知晓贡茶制作方法，相传贡茶的加工程序特别繁复，要经过72道工序，加工周期最长达36天。 据普洱贡茶技艺传承人李兴昌说，他听母亲讲，每到春茶采茶季节来临时，朝廷都会派出军队把守出口的各个关口，不让一片茶叶流出山寨，只有贡茶做完之后，村民们才能再自行做茶出售。pstyle="text-align:center">至上世纪五六十年代，云南一代的古茶树被砍伐现象非常严重，但由于困鹿山古茶园地处偏僻，得以幸存。经考证，在海拔2271米，总面积达10122亩的困鹿山原始森林内，散落着各种类型、树龄久远的古茶树。
pstyle="text-align:center"> 随着普洱茶的兴起，普洱古树茶的兴起，每年困鹿山皇家古茶园也会接待不少外地茶商茶客，不过由于市场利益，茶农过度开采导致古茶树长势逐年衰退，严重破坏了古茶园的自然状况。pstyle="text-align:center"> 困鹿山普洱茶的特点是口感滑、回甘好、香气浓郁，但较同类普洱茶来说，茶汤不厚重，不经泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。 云南澜沧县景迈山古茶园 景迈山古茶园位于云南澜沧县，最高海拔1662米，最低海拔1100米，平均海拔1400米，年平均气温18℃，总面积2.8万亩，系当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培。明代起，景迈山所产的茶叶便是皇室贡品。pstyle="text-align:center">景迈普洱茶兰香十分明显，甚至仅嗅茶饼就能闻到十分明显的香味，并且极为耐泡，杯底留香极甚，所以极受茶友们的欢迎。
云南倚邦象明乡曼松皇家古茶园 位于象明乡的曼松皇家古茶园共有3片：曼松的王子山、背阴山，还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园，据说明代时，地方官员到京城上贡，选遍六大莽山各寨之茶，最后发现曼松茶色香味俱全，且用开水冲泡后在水中亭亭玉立、站立不倒，于是便使驮马送到朝中。明宪宗皇帝品过此茶赞不绝口，当即确定该茶为朝廷专用贡茶。pstyle="text-align:center"> 到了清朝，曼松贡茶步入辉煌。每年二月，茶叶萌芽时，曼松头人受命采办贡茶。采办期间，所有商人不得入山，自此，曼松茶园正式成为皇家茶园。朝廷要求年解贡茶100担，各路官员垂涎，命共出300担。清末，倚邦战火连连，加上这样的负荷超载，曼松茶农只能把大多数茶树砍掉、烧掉，就此逃难，再也没有回曼松。曾经的曼松皇家贡茶园逐渐衰落，据当地人说，曼松超过一百年的古茶树不超过70棵，产量极少。pstyle="text-align:center"> 曼松普洱茶的特点是甜，似蜂蜜一般，很润，入口的口感极佳，但是茶气又很足，茶友形容说，只要喝上一点点，身上就开始发暖出汗。pstyle="text-align:center"> 解放后，政府组织在曼松茶区栽种了1万多亩的曼松茶，渐渐的，曼松茶区才重新繁荣起来。不过据说过度开采让古茶树受到许多伤害，2010年早春时采死四棵，晚春时采死一棵。 云南墨江县城新抚乡界牌村迷帝古茶园 新抚镇原来是茶马古道从宁洱经通关到镇沅与景东的必经之地，藏区的马帮每年都要经过这里来驮茶叶。而这里也产贡茶，起先称作米地茶，后因皇帝着迷，所以更名为迷帝茶。 迷帝古茶园位于界牌村米地，共300亩，保存完好，被当地人称为皇家古茶园。至清朝乾隆年间，米地茶作为贡茶进贡北京，皇帝赐旨瑞贡京师。自此，米地茶真正成为清廷贡茶，岁岁进贡，直到咸丰年间因战乱衰败。pstyle="text-align:center">迷帝古茶园主要分布在米地、破木、会佘三处。最老的茶园在米地，海拔1300米，有500年左右的古茶园300余亩，破木有30亩，会佘有50亩。据普洱市茶业局生物产业科科长赵思伟说，解放后，历经大跃进、文革、95年大力发展烤烟等运动与事情，古茶树砍了三四回，从清朝算起已经被砍了四五回。围绕古茶园，周边开始种植茶树。据说迷帝普洱茶苦味明显，但是先苦后甘、清冽爽口，茶香又带有少许兰香，令人着迷。
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