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3月21日
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安吉白茶味道如何的正文:
茶有很多种,味道各不同。作为茶类里的奇葩,安吉白茶又是什么口感 要回答这个问题,恐怕就要从安吉白茶的与众不同之处开始谈起。
安吉白茶虽为白叶茶,但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右,抑制了叶绿素的合成,导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比,它的氨基酸含量高出1-2倍多,而茶多酚的含量则在10—14%。因此,呷一口安吉白茶,初时鲜味绵长,而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和生命代谢的物质基础,还在茶当中起增进茶汤鲜味的作用,同时又有提高茶叶香气,和改进干茶色泽的功能。所以,富含氨基酸的安吉白茶味道要比一般茶叶都要鲜美。至此,看到这里的小伙伴们,要不要来尝尝鲜标签:
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