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12月08日

分类:安吉白茶

安吉白茶有什么泡法

时间：2016-12-8 12:35:47 发布:安吉白茶有什么泡法| 评论:0 | 浏览:
安吉白茶有什么泡法的正文:

　　安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶色、香、味、形俱佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

1.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

2.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

3.温杯：倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒掉。

4.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

5.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

6.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

7.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

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