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10月14日
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解析祁门红茶的营养精华的正文:
是饮品中冬日的暖阳,有暖身养胃的功效。祁门红茶作为三大高香红茶之一,在功能效用方面值得深入研究运用。解析祁门红茶的营养精华,科学证明,常饮祁门红茶有利于身心健康。
祁门红茶的营养价值成分祁门红茶的营养价值十分丰富,可以给人们提供核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。热能:祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。在祁门红茶的营养价值中,维生素的含量是仅次于绿茶:红茶中含有大量的维生素C。矿物质和微量元素:红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。标签:
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