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7月03日

分类:祁门红茶

祁门红茶的发源史

时间：2017-7-3 17:18:13 发布:祁门红茶的发源史| 评论:0 | 浏览:
祁门红茶的发源史的正文:

　　红茶名字与地理位置名称相同，发源于祁门。但祁门产红茶在当然的机遇下，实属偶然却在如今获享美誉。

祁门产红茶的发源史

祁门一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年（八六二年），司马途《祁门县新修阊江溪记》称：祁门一带千里之内，业于茶者七八矣。...祁之茗，色黄而香。祁门在清光绪以前并不出产红茶。据传，光绪元年（一八七五年），有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶（闽红）畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县（今东至县）尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得业绩功业。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红业绩功业。

与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行绿改红，设立日顺茶厂试出产红茶也获业绩功业。从此祁红不断扩大出产，形成了我国的重要红茶产区。

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