祁门红茶家庭待客饮泡法_安溪铁观音茶叶网

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4月16日 分类:祁门红茶 祁门红茶家庭待客饮泡法 时间：2017-4-16 8:34:54 发布:祁门红茶家庭待客饮泡法| 评论:0 | 浏览:

祁门红茶家庭待客饮泡法的正文:

　　红茶作为世界名茶，享誉茶界。如何将祁门红茶的精华饮之欲出，冲泡方法不可怠慢，在家中待客无需作势排场，但步骤与细节都相当讲究。家中待客，冲泡祁门红茶共有七道步骤。

1.备具：最佳选器为白瓷、紫砂质地的盖碗茶具。盖碗不仅有保温效果，充分焕发祁门红茶内质，还能防止其甜香过快散失。家中便利，用带滤网的容器直接冲泡即可。

2.用水：用温度至100℃的沸水冲泡。

3.投茶：忘杯中投入3-5g祁门红茶。

4.洗茶：即快速洗去第一泡茶汤。一来能浸润茶叶，而来可以保持饮用的茶汤清爽干净。

5.温杯：即将首泡茶汤分至品茗杯中温洗。提高杯温，保持茶具洁净。

6.冲泡：往杯中冲入开水，至杯子七八分满。

7.出汤：静候30秒左右，即可出汤。将过滤到公道杯中的茶汤，分至各品茗杯中，即可享用。

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