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12月25日
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云茶趋势辩论：只有滇红能拯救云南茶业_15921的正文:
：金碧坊会员一棵开花的树
近10年来不断演绎的普洱茶风波，让人们从狂热到失望，再到如今的懒得谈，就如一出闹剧。 尽管，普洱市要在今年底，到上海烧钱继续作秀，深谙营销的树哥敢冒言：爱作秀的领导，烧的是纳税人的钱，从不考虑市场更不懂得市场，由他们去折腾吧！ 事实上，云南茶业，走到今天，很多人，已经累了！ 但树哥不这样看，云南茶业大有希望，原生态的大叶绿茶和唯一在英国皇室里被称为中国红的滇红茶，将是挽救云南茶业的重要力量。 今天，哥就说说理由！ 一、普洱茶是什么茶？ 普洱茶是什么茶，哥不懂，哥只记得，10年前，有个大姐的，拿着一张纸告诉哥，那是普洱茶在广州拍卖的证明，20克普洱茶拍了一百万人民币，超过铁观音价值。 后来，哥写了新闻，还搞个云南媒体的独家头条，赚了稿费。再后来，哥听说，各路领导、各路人马，开始关照普洱茶了。 哥还记得，那位那大姐当时跟哥说，传统的普洱茶，不是她所制作的茶，但冠以普洱茶的名义，可以炒作。 那位大姐还告诉哥一个故事：曾经很久很久以前，普洱是滇南一代的物流集散地，送到京城上贡以及销售的云南大叶绿茶从普洱这个集散地，由马帮托运发出，沿途风吹日晒，特别是云贵高原十里不同天的气候，让茶在草席包装中，被淋湿、暴晒、风干等过程，有发酵的成分，到了京城，茶变颜色了，祛除了大叶绿茶十分苦涩的味道，但保留云南大叶绿茶清凉解渴的特性，夏日喝，解暑消湿，被称赞。 由于从普洱发出，有人问，这是什么茶，答：普洱来的茶，后被冠以普洱茶。 那位大姐还说，所谓历史上的普洱茶，早已经没有了，现在制作出来的普洱茶，准确地说，是黑茶，但对外说黑茶，无法跟广西黑茶比，只有拿普洱来说事。 那位大姐到底有没有赚到大钱，哥不知道，但哥后来看到关于普洱茶的新闻，感到莫名其妙。 我看到，很多企业家变成普洱茶专家在讲座，很多政客唾液乱飞地讲述着不知道哪里来的有关普洱茶的传说，还看到很多很多关于普洱茶暴富的新闻，再后来，很多很多关于普洱茶跳楼新闻。 在概念上混乱的普洱茶新闻里，哥迷失了，不知道普洱茶是什么东西，但就哥曾经采访的感受，那就是烂树叶，或者说全发酵的黑茶。 但是，黑茶我为什么要喝普洱茶？广西的六堡茶不是很有名？ 更恶劣的是，普洱茶的市场失败和品牌失败，掩盖了云南本来生命力很强的大叶种绿茶和滇红茶，以及下关沱茶，和后来台湾人在南涧县发展的高原乌龙茶产业的发展。标签：
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