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8月13日
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新旧毛尖要怎么鉴别的正文:
买回来毛尖,不懂新旧怎么办?小编今天就帮你解难。
首先可以观外形:新茶色泽鲜亮,泛绿色光泽,香气浓爽而鲜活,白毫明显,给人有生鲜感觉;相反,陈茶色泽较暗,光泽发暗甚至发乌,白毫损耗多,香气低闷,无新鲜口感。再者可以看茶汤:新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久,滋味鲜浓、久长,叶底鲜绿清亮,喝后感觉舌底生津,久久不能退去;陈茶汤色较淡,香气较低欠爽,滋味较淡,叶底不鲜绿而发乌,欠明亮,保管不好的,5分钟后泛黄,茶汤甚至变得浑浊。现在大家学会鉴赏毛尖了吗标签:
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