当前位置： 首页 >> 碧螺春 >> 正文
5月22日

分类:碧螺春

碧螺春炒鸡丝的做法

时间：2018-5-22 19:23:19 发布:碧螺春炒鸡丝的做法| 评论:0 | 浏览:
碧螺春炒鸡丝的做法的正文:

　　材料:碧螺春茶叶2克，鸡胸肉20克。

配料：绿豆芽100克，红辣椒1根。

调料：（1）蛋清1份，盐1/2茶匙，淀粉2/3茶匙。

（2）盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，苦茶油1大匙，淀粉1/2茶匙。

美食做法

1、将碧螺春以100克热开水冲泡1分钟，茶叶和茶汤分开备用。

2、红辣椒去籽再切成细丝；鸡肉去鸡皮切成细丝，以调料1）拌匀，放入冰箱腌半小时。

3、油锅烧至三分热时，将鸡丝下锅，用筷子拌炒，并放入绿豆芽，一起过油后马上捞出。

4、锅中加1大匙苦茶油，先把红辣椒炒香；再加入鸡丝和绿豆芽，炒匀后加1汤匙茶汤和调料2），最后把泡开的碧螺春茶叶加入，再炒匀即可。

标签：

文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://www.988133.com/view.asp?id=16093
« 上一篇下一篇 »

  • 评论:(0)
  • 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】

    用户隐藏评论后，会出现此文字，请进入后台，在右上角选择【主题配置】即可修改此信息！