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12月13日
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碧螺春产地、茶名考的正文:
春又名碧萝春，我国十大名茶之一。中国农业出版社2000年版《中国名茶志》，对洞庭山碧螺春作了详实的记载，首次确定碧螺春最早产地是洞庭东山，亦确认了碧螺春之名是有清帝康熙御赐的名茶。现就有关典籍方志中对碧螺春的记述作重点摘录。
《太湖备考》记载的碧螺春、《太湖备考》成书于清代乾隆年间，东山名士金友理著。茶出东西两山。东山者胜，有一种名碧螺春，俗呼吓煞人香，味殊绝，人赞贵之，然所产无多，市者多伪。”——《太湖备考》卷六《清嘉录》记载的碧螺春《清嘉录》成书于清代嘉庆年间，吴中名士顾禄著。1986年9月江苏古籍出版社重版。谷雨前，邑候采办洞庭东山碧螺春入贡，谓之茶贡。案：《苏州府志》：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数枝，每岁土人持竹筐采归，以供日用，数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候采茶者如故，而其叶较多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者呼吓杀人香，遂以名是茶云。”标签：
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