几乎绝迹的茉莉花茶产地

　　　　福鼎市，尤其是点头镇，是中国重要的茉莉花茶产地，最著名的小叶种花茶近年来，年年产量泡汤!现在基本都是由福建茶商采收当地的茶坯，到广西横县茉莉花基地去窨花。

　　茉莉花茶产地原本是在福州一带。亚热带的气候温和，四季常青，盛产各种茶用香花作物，其中以茉莉花品质最好，产量最多，用以窨茶，香、味均佳。在十六世纪中叶，对花茶窨制技术已有考究。到了清咸丰年间，福州茉莉花茶已开始大量生产，畅销华北各地。十九世纪末，外国商人先后来福州，开设洋行经营茶叶。福州花茶遂远销欧、美和南洋各地。至二十世纪初，以秀丽清隽见称的“蛾眉"茉莉花茶，就已成为名牌产品蜚声国外。一首茉莉花的歌曲也成为了民族的一种象征。

　　原本福州的大学城就是茉莉花茶的产地，可惜现在产量寥寥无几，有些人在福州多年也闻所未闻。著名诗人冰心也是茉莉花茶产地的人，她最喜爱茉莉花茶，曾经也宣传过家乡的花茶。但如今茉莉花茶在福州地区的发展已经不及当年。近些年来，由于城市化的结果，福州郊区的茉莉花种植极为稀少，而有浓郁花香的单瓣茉莉花品种，几乎绝迹，大量的花茶来自广西横县的代工。

　　茉莉花茶产地还有苏州。苏州曾是全国著名的三大花茶产地之一，获得过四个全国第一，丝毫不逊碧螺春。然而，它的制作技艺一度濒临失传，苏州茉莉花茶制作技艺入选吴中区“非遗”名录。但是茉莉花花茶带来的经济效益也不曾提高，其历史名茶的地位令人揪心!

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