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4月01日

分类:茉莉花茶

福州茉莉花种植与茶文化系统

时间：2018-4-1 17:32:7 发布:福州茉莉花种植与茶文化系统| 评论:0 | 浏览:
福州茉莉花种植与茶文化系统的正文:

　　茉莉花源于中亚细亚，茶源于中国，它们的结合是两千年东西方文化交流的见证。福州茉莉花茶源于汉、成于宋、盛于清，是两千年来劳动人民利用花香和茶保健作用的产物。福州茉莉花种植与茶文化系统在长达两千年的协同进化过程中，逐渐完善，是古人利用环境、适应环境发展农业的典范，是农业的活化石。

福州地处北纬25.5度的闽江入海口盆地，是茉莉花露地栽培的最北缘。福州茉莉花种植与茶文化系统是古人充分利用自然资源，在江边沙洲种植茉莉花，在海拔600~1000米的高山上发展茶叶生产，逐渐形成适应当地生态条件的茉莉花基地(湿地)--茶园(山地)的循环有机生态农业系统，既保持了生态系统的生物多样性，又提高了单位面积的生产效益。

由于城市建设和其它产业发展，福州茉莉花茶传统生产模式变得濒危，花茶窨制工艺面临着严峻考验。近年来，福州市委市政府通过统筹城市发展与保护生态的关系，不断提升产业整体水平。福州茉莉花茶这一重要的传统农业产品，正以全新的姿态，欢迎世界各地的朋友来共同品鉴。

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