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1月10日
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绿茶能泡几次_信阳毛尖耐泡吗的正文:
在夏季,茶友们多爱喝一些甘爽鲜醇的绿茶,既能生津解渴,又可以清热润燥。但是绿茶能泡几次,这个问题很多茶友都并不清楚,常常是一杯绿茶反复地泡上一天,到了最后茶水已经完全失去味道了。绿茶究竟能泡几次呢 在我们的印象中,绿茶的茶味析出很快,而且茶叶鲜嫩不耐泡,往往泡上1~2道就弃掉茶底。而有些茶友则比较节俭,一撮绿茶泡上七八次还舍不得换。这两种做法都不正确喔。其实在大多数情况下,绿茶的3~4泡才是最好喝的,因为这个时候的茶叶已经舒展开了,茶叶里的物质也可以充分释放出来。
对于爱茶的人来说,绿茶的每一道都有其独特的滋味。但是根据绿茶种类、嫩度的不同,每种绿茶的耐泡度也不同。绿茶的新茶、嫩茶比较不耐泡,而维度高、山高的绿茶耐泡。揉捻少的茶耐泡,但是茶味析出慢,香气弱,揉捻过的绿茶茶味浓香气高,可是不耐泡,泡上3道左右茶汤的味道就淡如水了。绿茶能泡几次,一般来说名优绿茶都会比较不耐泡。拿信阳毛尖来说,泡上3道左右就可以更换茶底了。当然,如果泡茶水温比较低,茶味析出慢,这样可以延长1~2泡。原料较粗老、价格低的普通绿茶,耐泡度相对也更高一些,尤其是未经过揉捻的绿茶、叶片粗大的绿茶,可以泡5~6道。但是绿茶讲究口感鲜爽甘醇,如果泡上太多次,茶水的味道就过淡,没有什么品饮的价值了。标签:
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