信阳毛尖价格为什么一直在上涨

　　　　茶叶的价格会受到季节、质量、天气等因素的影响出现变化。信阳毛尖作为绿茶，是夏季清凉祛暑的最佳饮品，但是今年的信阳毛尖价格让大家有点难以接受，因为今年信阳毛尖不仅销量在增长，售价也在上涨，不少市民表示快喝不起了，那为什么信阳毛尖价格会一直上涨呢　　　　其实信阳毛尖价格连年升高挺正常的，这几年物价一直上涨，就拿信阳的名小吃烤鱼来说，几年前20元一份，现在已经涨到60元一份了，才短短几年的时间就翻了3倍。而信阳毛尖的制作，从种植、采摘到加工等各个环节的成本也会随着物价的上涨而上涨。就拿茶园管理的过程中，为了防治病虫害喷的农药都涨价了，采茶工的雇佣价格也从几十元到今天一百元。

　　信阳毛尖的品质很关键是制茶师傅的手艺，一个熟练的炒茶师傅对火候可以很好的拿捏，懂得控制揉搓的力度，掌握信阳毛尖的烘焙时间等，这些环节如果制茶的师傅没能把握好，那就会影响信阳毛尖的味道、口感、色泽，降低信阳毛尖茶叶的质量和档次。如今，愿意学习手艺的年轻人比较少，而这最关键的炒茶师傅的手艺更是难得，所以制茶师傅的工资也在逐年增长，技艺好的炒茶工，一个月的工钱大概是8000-10000元。

　　因此，从物价上涨来看信阳毛尖成本的上涨，也就不难理解信阳毛尖价格上涨的现象了，信阳毛尖价格在这几年虽然有上涨，但和其他的名优绿茶相比，还在合理的范围内，价格相对公道。

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