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5月13日
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安徽是中国最大的产茶省份之一。而安徽自古以来已绿茶的名气最大,那么安徽的绿茶有哪些品种呢?哪些品种属于名茶系列。黄山毛峰是中国有名的绿茶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
六安瓜片,“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”。太平猴魁,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。屯溪绿茶,因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。该茶条索紧密,匀正壮实,色泽绿润,冲泡后汤色绿明,香气清高,滋味浓厚醇和,是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类,屯绿毛茶又称“长炒青”。岳西翠兰,岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。泾县特尖,泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。涌溪火青,产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山清水秀,鸟语花香。以上就是安徽绿茶有哪些品种的总结了,安徽的绿茶是北方绿茶的主要生产聚集地。自古以来都是不可缺少的。中国的绿茶,是慢生活的产物。俗话说,心急吃不得热粽子。喝茶也一样,心急喝不得热茶。安徽茶好,水也好。实在该慢慢去品。标签:
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