关于绿茶瓜子染色问题探析

　　关于瓜子染色的新闻越来越多，平常吃起来香脆清爽的绿茶瓜子被推上了舆论的风口浪尖，有人做了实验，说是绿茶瓜子存在添加染色剂的问题，下面就来说说绿茶瓜子还能不能吃，对人体有什么影响吧。大家都以为绿茶瓜子是用绿茶与瓜子一起炒制而成的，但是我们在超市买到的瓜子往往都是绿色的，其实绿茶不管是冲泡还是揉捻，所浸出的绿色还是非常有限的，绿茶瓜子上浓重的绿色与炒制过程中添加的化学物质有关。不管任何产品或者是食品的制作过程中，都会或多或少的使用化学物质，只要化学物质的使用符合国家标准，或者对人体的损害是轻微的或者是有限的，那么使用食品添加剂也是正常的。注意食品安全是正确的，但是不能吃毛求疵，倘若绿茶瓜子的制作过程中确实添加了不符合规定的其他化学物质，那我们就确实应该回避或者尽量少吃绿茶瓜子。相关阅读：

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