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9月01日
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如何正确选择铁观音茶的正文:
BA铁观音作为乌龙茶的极品,因为其自然的芳香和回味的甘甜而特别受到铁观音爱好者的喜欢.现在有越来越多的人喜欢上铁观音.
但是真正懂得品铁观音的人现在还不是很多,太专业的铁观音品尝方法也不是一般的消费者能轻易掌握的.根据本站茶师自己的经验,总结了一些比较简单的方法,希望能帮助铁观音爱好者更好的选择到纯正质优的正宗铁观音.大体说来可以根据铁观音的色,气,味这三个方面来辨别和判断.先说最直观安溪铁观音的色.铁观音,为何而得名呢?就因为她经过炒茶这道程序后铁观音的颜色象铁一样的黑而得名.而且叶体沉重跟铁一样.所以真正优质的安溪铁观音,应该是颜色越黑的就越好,当然有的茶叶青绿的部分肯定也是有的,但是一斤铁观音中的青绿色部分是有比例的,好的铁观音青绿色的叶片所占的比例就不能太大.什么样的味道是安溪铁观音应该具有的?相信很多铁观音爱好者并不是能很轻易地辨别出来.安溪铁观音不仅是香,还应该有一种特别的清香的味道.特别是刚出来新茶,应该是一种很清新的香味,味道很接近桂花的香味,当然这是正宗的铁观音所自然特有的,如果没有这种味道的正常来说就不是正宗的铁观音,至少也是品质比较好的安溪铁观音,或者是陈茶了.您如果在网上购买铁观音的话建议您到有正规网站的铁观音商城,那样质量都有一定的品质保证!标签:
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