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4月14日
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龙井茶的等级怎么区分_特级西湖龙井茶的标准的正文:
龙井算是绿茶中的佼佼者了，也是我国绿茶中历史悠久的一款。很多初次接触龙井茶的茶友一定很想知道，西湖龙井茶的等级怎么区分，怎么挑选最好的龙井茶呢?我国的绿茶产区有很多，四川省、安徽省、浙江省的绿茶算是最具有代表性的优质绿茶。而龙井茶自然是浙江杭州西湖产区所出的质量最好。
龙井茶的等级怎么区分，首先可以按照产区来区分。浙江的龙井茶按产区总共可以分为三类，杭州西湖的西湖龙井、西湖区以外杭州地区的钱塘龙井和绍兴地区的越州龙井。其中知名度最高、质量最优的应该属西湖龙井。龙井茶的等级怎么区分，主要还是按质量来区分。例如西湖龙井茶按照质量，分为特级、一级至十级，一共十一个等级。其中特级又细分为特一、特二、特三。其余的等级每个再细分为5个等级，都有着评断标准。后来等级简化，只分特级和一级至四级，特级又分为特二、特三。而浙江龙井茶则分为特级和一至五级，一共有六个级别。龙井茶的等级怎么区分，靠什么来区分呢?龙井茶是绿茶，属嫩芽茶。特级龙井茶的评断标准为一芽一叶初展，外形扁平光滑。一级龙井茶的评断标准为一芽一叶开展，可含一芽二叶初展，外形较为扁平光洁。二级龙井茶的评断标准为一芽二叶开展，外观较扁平。三级龙井茶的评断标准为一芽二叶开展，可含有少量的二叶对夹叶，外形较为扁平。四级龙井茶的评定标准为一芽二、三叶与对夹叶，外形尚算扁平，叶片宽，不够光洁。五级龙井茶的评断标准为一芽三叶与对夹叶，外形扁平但是较为毛糙。龙井茶的等级怎么区分，茶友们都看懂了吗?其实喝龙井茶主要还是按照自己的口感来选择。需要注意的是，有些商贩好以大佛龙井来冒充西湖龙井，正宗的西湖龙井茶颜色偏黄，而大佛龙井颜色偏绿，在购买时要多加注意。不过大佛龙井的味道其实也很好，价格也要更加的合理。标签：
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