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12月18日
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龙井的泡法是什么_一般人我不告诉他的正文:
龙井能够闻名于世，且经久不衰，主要还是因为它好喝。但一款茶好不好喝，仅仅靠其品质是不够的，还在于它的冲泡方法。今天，小编就教教你们传统的龙井的泡法。
龙井的泡法之备具饮龙井，除罐，碗，壶外，最好还有茶巾，茶荷，茶匙，以及赏茶盘等与以搭配。通常的做法是将茶样罐摆在茶盘前方，茶巾和赏茶盘置于盘右，茶荷，茶匙置于盘左，茶杯倒置，置于盘中，有序排开。龙井的泡法之赏茶有来客时，可在冲泡龙井前，先简述一下龙井的品质和文化。然后打开茶样罐，用茶匙取少许茶样，置于赏茶盘中，以双手端于客人前，供客人观赏闻香。龙井的泡法之置茶将茶杯一字排开，然后打开茶样罐，用茶匙拨龙井入茶荷，分量，再从茶荷中拨入茶杯。龙井的泡法之浸润泡向茶杯冲入五分之一的开水，并提杯向慢晃，使茶叶浸润，吸水膨胀，便于内含物质浸出。龙井的泡法之冲泡冲泡时注意节奏，水至七分满处为好，以使茶叶在杯中充分翻滚，游移沉浮，令茶汤浓度一致，滋味更美。龙井的泡法之奉茶泡好茶不算完，还需面带微笑，向客人奉茶。前面所做之所有，皆为这一刻，所以不能大意：要做到身低，手高，双手捧奉，方便客人取饮。客人也应表示感谢，恭敬回礼。这便是传统的龙井的泡法与饮法了。掌握了这一招，中国的茶也就更有味道了。标签：
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