麦豆响当当龙井香麦豆的做法

　　�龙井香麦豆　　龙井香麦豆原料：　　麦豆100克，开水300克，生粉20克，盐适量，龙井茶叶50克。　　龙井香麦豆制法：　　1.将龙井茶叶用开水冲泡成茶汤，用筛过滤起茶叶。　　2.将麦豆用茶汤煮软。　　3.用中火将煮软的麦豆炸脆。　　4.将泡过的茶叶用生粉拌匀，上镬用中火炸脆。　　5.分别用盐将两种成品调味上碟。　　龙井香麦豆特点：　　口感酥脆。

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