当前位置： 首页 >> 龙井茶 >> 正文
3月23日

分类:龙井茶

西湖龙井与普通龙井茶有何区别

时间：2018-3-23 2:52:41 发布:西湖龙井与普通龙井茶有何区别| 评论:0 | 浏览:
西湖龙井与普通龙井茶有何区别的正文:

　　西湖龙井一级保护区内采制的茶叶，外形扁平光滑，挺秀尖削，苗锋显露，芽毫隐藏，叶包丫不分叉，体表无茸毛；色泽翠绿或带糙米色，鲜活而油润；香气馥郁，清香持久；滋味甘醇鲜爽；汤色杏绿明亮，叶底嫩匀成朵。其他龙井茶外形较宽扁或紧直略扁，茶身较长，大部分芽尖带茸毛；色泽黄绿或暗绿，带暗斑点，比较花杂；香气不高，品质好的带嫩栗香；滋味较淡薄；由于采摘不细，叶底欠匀，有摊张。

从季节上而言，西湖龙井茶通常以清明前采制的为最好，称为“明前茶”；谷雨前采制的稍逊，称为“雨前茶”；而谷雨之后的就非上品了。元人虞集曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。清乾隆《观采茶作歌》说：“火前嫩，火后老，唯有骑火品最好。”则认为在清明前后数天的“骑火”堪称最好。

标签：

文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://www.988133.com/view.asp?id=13141
« 上一篇下一篇 »

  • 评论:(0)
  • 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】

    用户隐藏评论后，会出现此文字，请进入后台，在右上角选择【主题配置】即可修改此信息！