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1月28日

分类:龙井茶

狮峰龙井茶是什么茶

时间：2018-1-28 10:27:36 发布:狮峰龙井茶是什么茶| 评论:0 | 浏览:
狮峰龙井茶是什么茶的正文:

　　西湖龙井是我国名茶中的极品，堪称绿茶中首屈一指。西湖龙井自古就有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝美谈，它的味道浓郁、色泽鲜嫩，其中狮峰龙井更是龙井茶中的极品，那么狮峰龙井究竟是什么茶呢　　西湖龙井有狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区，其中多认为以产自狮峰的品质为最佳。所以，我们经常所说的狮峰龙井也就是产自杭州西湖龙井村、狮子峰和翁家山一带的龙井茶。

西湖龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。而作为西湖龙井中的极品，狮峰龙井外形依旧以扁平光滑为佳，而色泽以翠略黄似糙米色为最正宗，茶身小、茶条光滑为上品。

以85℃水温进行冲泡，茶汤碧绿明亮，香气幽雅清高、香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，叶底细嫩成朵。“糙米色”为最正宗：不同于其它绿茶或者其他龙井，以色泽翠绿为上佳，狮峰龙井有所不同，其最正宗的干茶色泽为“糙米色”。

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