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6月10日
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同为龙井_为什么明前龙井比雨前龙井贵的正文:
西湖龙井,是绿茶中的珍品,堪称绿茶之王。在了龙井茶中,又分为明前龙井和雨前龙井,明前龙井就是在清明前采摘的龙井茶,而在清明后谷雨前采摘的叫雨前龙井。明前龙井的品质与价格又高于雨前龙井。为什么明前龙井比雨前龙井贵呢 产量稀少
明前龙井的采摘时间在清明节前后的两三天内,在茶树刚刚吐出嫩芽时,茶农们加班加点地采摘下来。据茶农说,一斤明前龙井,要耗费十个人采摘一天的芽头数量,然而明前龙井的原料采摘时间也只有那么两三天的工夫。而雨前龙井则是在谷雨前后采摘的,采摘时间比明前龙井更长一点。这两种茶的产量都不会很多,是难得的上品。但是明前龙井的产量比雨前龙井还要稀少,这是明前龙井比雨前龙井珍贵的一个原因。品质明前龙井又称为头茶,是春天所采摘的第一道茶。要知道,茶树在休养生息一个冬天之后,所积累的养分都积聚在茶芽之中,因此明前龙井的内含物质十分丰富,茶汤浓醇鲜美。雨前龙井的营养同样也十分丰富,如果从经济的角度来考虑的话,雨前龙井的性价比要更高一些。其实明前龙井未必比雨前龙井更好。因为明前龙井更鲜嫩,因此耐泡度也不强。而雨前龙井在保证了品质的前提之下,耐泡度也增加了,对于喜欢浓厚口感的茶友来说,雨前龙井无疑是更适口的。在选购龙井茶的时候,不要一味地追求明前茶,而应该选择合适自己的那一款。标签:
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