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6月06日
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可以通过哪些方法来鉴定龙井茶的真假的正文:
一杯茶的口感是否纯正,除了要使用正确的冲泡方法外,还要保证所冲泡的茶叶质量是优异的,那么在平时饮用西湖龙井茶的时候,你是如何判断所饮用的龙井茶是否质量过关呢?下面就让我们共同了解一下鉴定西湖龙井茶有哪些好方法吧。
行家都说,晚上市的"群体种"龙井茶味道比现在的"龙井43号"品质更好。将三克茶叶冲泡4分钟左右,以后把水沥出放在碗里。"先闻闻杯里茶叶的香味。好的龙井茶有花香,不仅香味浓,并且持续时间长,过上10分钟,即便杯子冷了,香味还很浓,闻着也很新鲜。"再看看沥出的汤色,好的龙井茶汤色淡绿、明澈、亮堂。然后尝味道,好的龙井茶鲜爽且回甘生津,茶液含在口里,满口都是香味。最终,将茶叶用冷水浸泡,"这么一来,茶叶就暴露无遗了,芽和叶能看得很清楚。仔细看,假如采摘得欠好,茶叶上就会藏着剩余的叶子。"因为如今茶工缺少,外地到杭州来采茶的人不断增加,有的人手工不精,采下来的青叶大小不一,通常达不到一芽二叶的标准。要买正宗的龙井茶,仍是尽量到正规的商铺(也有假货)去买,并认准防伪标志。通过以上关于西湖龙井茶的内容,相信很多人对如何鉴定龙井茶已经有了一定程度上的了解,那么在以后选购西湖龙井茶的时候就要注意这些内容,这样才能选购质量优异的龙井茶,在冲泡的过程中获得一杯口感纯正的龙井茶。标签:
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