武夷山桐木关正山小种简介

　　正山小种红茶成长在世界自然遗产地武夷山系国度级自然保护区内，其成长背景绝无仅有，百仕达挑选的正山小种茶园分布在武夷山自然保护区内的黄岗山山脚，均匀海拔1200～1500米位置，该茶园气候学冬暖夏凉，昼夜温差大，年均空气温度18℃，年下雨量2000毫米左右。年均匀相对湿润程度80百分之百左右，大气中的二氧气化炭含量仅为0.026百分之百。其具备空气温度低降水多，湿润程度大，雾日长等气候学独特的地方这些个优良的自然气候学和地理背景为正山小种红茶发明了天时地利的生活习性条件。其成长状况多为半野生的状况。其茶园生土主要由侏罗系兜岭群凝灰岩和燕山期花岗岩派生而来，保护区内山高林密，随着春夏秋冬四季的变动，落叶、干枯萎缩的植物植被，变成了正山小种自然产生的的绿颜色肥料，所以到现在为止正山小种茶园基本不使用肥料，归属自然产生的有机茶品。　　桐木关正山小种特选红茶的成长背景、为什么是自然产生的有机茶品　　正山小种的起名称务必经过中国监督检查验看检疫总局原产地标记注册保护原产地标记注册，否则是不可以起名称为正山小种红茶的，最多只能称为小种红茶。依据国度品质监督检查验看总局制定的《原产地保护标记管理规定》正山小种的原产地开始阶段的界定范围为东经117386″~1174430″、北纬274135″~274900″，该地区范围方圆50公制面积单位，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。　　正山小种红茶原产地就在武夷山市星小市镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之正山，乃表明是真正的高山地区所产之意，原只要是武夷山中所产的茶，均称作正山。而武夷山近旁还是其它地区所产的茶称外山。因为星小市镇所产的龙眼味的正山小种在市场独具匠心，故正山小种又叫作星村小种，和桐木小种并肩运用以差别于武夷山之外所产的小种。　　正山小种与外山小种　　正山指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制造、质量相同、独具龙眼汤味的统称正山小种；正山既指准确正统派的意义，而小种是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的吝啬候学所限之意。　　正山小种红茶一词在欧罗巴洲最早称武夷BOHEA，就是如今所谓武夷地名的谐音，在欧罗巴洲（英国）它是中国茶的象征，后因商业活动蓬勃，当地人为差别其他假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）胡搅市场，故取名为正山小种。　　正山小种名字的由来　　但因明朝末代清刚开始的时候局骚动变乱不安，且桐木是地外入闽的喉咙要道，有一次一支武装部队从江西进入了福建过境桐木，占驻茶厂，待制的茶叶没有办法趁早炭火烘于，萌生红变，茶农为重新挽回亏损，采取易燃松木加温烘焙，形成特有的一股浓醇的松脂味，既龙眼干味，口感觉极好，有独特的风格，稍加筛分制造即装篓上市，获得海里外消费者心爱，由此萌生正山小种红茶又叫作桐木关小种。

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