正山小种红茶贮存最忌什么味道

　　防止串味，正山小种红茶贮存应避免跟异味较重物品放置一起，尤其是以下六大味道：??正山小种红茶最忌讳的六大味道?青味：青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：?1、栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味；?2、茶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味；?3、茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行。

标签：