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8月20日

分类:正山小种

正山小种红茶担负的责任

时间：2017-8-20 21:15:15 发布:正山小种红茶担负的责任| 评论:0 | 浏览:
正山小种红茶担负的责任的正文:

　　国内人们对正山小种红茶并无太多了解，由于它在欧洲国家拥有几百年的历史渊源及文化底韵，此茶属于典型的墙内开花墙外香的产品。为此在欧洲一些国家人们也许不知道大红袍、铁观音但却知道正山小种红茶。正山小种红茶还担负着延续中国茶文化的责任。

正山小种红茶迄今已有400多年的文化历史，正山小种红茶又称桐木关小种。桐木在宋代称崇安县仁义乡，是世界上最早出现的红茶。据史料记载，周村里桐木关，这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的;龙团凤饼贡茶为生。由于桐油生产相对容易，当地大量地种植油桐树，受桐油发展的影响，故此整个地区统称桐木，出入中原的关口叫桐木关。

正山小种红茶早在1604年以前就由荷兰商人带入欧洲，而此时世界其他红茶均未诞生。由此可以推断正山小种红茶是红茶之祖，最先它以治病功能在药店出卖，桐木关是红茶的发源地。

虽然弄清了正山小种的身世。正山小种虽出自中国，但现今印度却是最大的红茶入口国，心里却有一种说不出的滋味。红茶最初产在中国，但却给英国人创造了无数的财富，和广为世人称道的高雅的生活方式。一百多年前，很不厚道的英国人给我送来了鸦片，却拿走了能但养神益智的正山小种。

前事不忘，当我西餐厅里悠雅绅士的品尝一杯甘醇浓郁的正山小种红茶时，又有多少人可以想到那段屈辱的历史；当你快餐店里吃着汉堡，喝着立顿红茶的时候，有多少人会想它鼻祖正山小种；当你西餐厅里悠雅的绅士为一位女士拉开一张椅子的时候，是否想过，作为一个中国人你否已经离我们的历史文化越走越远。

现在每每再喝到这正宗的正山小种红茶，感到不光是一种淳厚的茶香。更多的一份沉重，历史的厚重告诉我享受生活的同时请不要忘记我们每一个国人身上还应担负的责任。本文由武夷山茶叶信息网（www.513wys）整理收集-转载请注明

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