正山小种红茶怎么冲泡

　　A2喝茶的人一定要懂得怎么泡茶，好的茶叶如果没有泡好，不能真正体现出它的价值，正山小种红茶怎么冲泡呢？正山小种红茶冲泡的茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。将杯具洗净暖热之后，即将5～8克正山小种放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3～5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8～10次，正山小种红茶冲泡后茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。武夷山产的正山小种烘火比较足，所以正山小种红茶冲泡的水温在90度至100度，前四五泡只要浸两三秒即可。当然如果用大杯子泡得浸会。如果用大杯子泡每克红茶配50毫升的水。平时少喝茶的可放少点茶叶。

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