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8月28日

分类:金骏眉

金骏眉的摇青技术_金骏眉为什么独具清香

时间：2018-8-28 5:56:59 发布:金骏眉的摇青技术_金骏眉为什么独具清香| 评论:0 | 浏览:
金骏眉的摇青技术_金骏眉为什么独具清香的正文:

　　一提起红茶中的珍品，很多人都会说起金骏眉茶叶。那么金骏眉茶叶为什么能够有如此殊荣呢?其中不仅仅是因为金骏眉茶叶乌黑的外表之中渗透着金黄色的线条，令其看起来和其他的茶叶有些与众不同。而金骏眉最大的特点就是不管是热饮还是冷饮，其依然幽雅清香持久，并且非常顺滑爽口，独具清、和、醇、厚、香优点。金骏眉之所以有这样的特点，都要归功于金骏眉的摇青步骤。

金骏眉的摇青技术要保持循序渐进的规则。摇青的速度由小逐渐变多，力度、时间及摊叶的薄厚都是由慢慢逐渐上升的。而且在摇青的时候还要注意五看的原则。

一看：量。按照品种的来摇青，叶多的就多摇。薄少的就轻摇。

二看：季节。春天气温比较低而且湿度大，要重摇。夏天气温比较高要轻轻的摇。秋天及冬天一样是轻摇。

三看：气候。南风天的时候要轻摇，反之北风天要重摇。

四看：茶叶。茶叶的鲜嫩老程度也觉得摇青的轻重。鲜嫩水分多应少摇，粗老的鲜叶要多摇。

五看：晒青度。晒青越轻摇的就越重。反之晒青重的就要轻摇。

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