-
12月02日
-
如何储存金骏眉的正文:
F眉作为红茶之王,以其珍贵的品质特征而广受茶客喜爱。但是,再珍贵的茶叶,也会因储存方式的不当而引发品质的破坏。那么,怎样储存金骏眉茶叶,才能既能让其不受周围环境的影响而产生劣变,又能保持其口味的醇厚甘爽呢?不当的储存方式会使金骏眉茶叶的色泽和口感受到影响而发生劣变,严重破坏茶叶的品质及饮用价值。金骏眉红茶的茶叶在新鲜状态下,拥有极为发达的海绵组织和较多的含水量。一旦经过干燥加工,被制成茶叶之后,其质地就会变得疏松而多孔,这决定了金骏眉红茶吸湿性的特点,进而造成金骏眉茶叶极易受到周围环境的影响。所处环境的适度越大,茶叶的吸湿性越强,品质劣变的速度也就越快。基于这种特征,我们在储存金骏眉茶叶的时候,一定要注意保持储存环境的干燥,防止茶叶受潮而发生劣变。以锡罐、陶瓷罐、干燥的保温瓶来储存金骏眉都是不错的选择。需要注意的是,茶叶本身可能具有一定的含水量,若茶叶含水量超过百分之七,就要注意需将其烘干之后,再做储存处理。金骏眉茶叶中富含萜烯类化学成分,能像海绵吸水一般迅速吸附空气中的挥发性气体,并融入自身结构之中,这决定了金骏眉茶叶的吸附性强,易感染异味的特点。因此在存放金骏眉茶叶的时候,既不能将其与药物、香烟、化妆品、樟脑丸等物品放在一起,也不能将不同品种的茶叶混合置于同一储存罐中。以免因外界异味的混合而使茶叶自身的香味受到影响。除了防潮和防止异味入侵外,避光和防氧化也是储存金骏眉茶叶的必备步骤。阳光的直射和空气的接触都会使其发生化学反应,影响金骏眉茶叶的品质。因此,在储存茶叶时还要注意最大限度地减少光线、温度和空气对茶叶的影响,在避光,低温,少氧的地方储存金骏眉茶叶。
标签:
文章均为安溪铁观音茶叶网发布,转载请注明本文地址:http://www.988133.com/view.asp?id=11246
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩,有内幕、有真相!】