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11月24日
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大红袍与天心岩的老和尚的正文:
《红尘外的茶香》
作者：张菁--------------------------------------------------------------------------------大红袍是武夷岩茶的一种。当然，武夷岩茶是我最喜欢的茶之一。武夷岩茶有着众多的品种，也有与生俱来的;岩骨花香。花香是很平常的，品质好的茶如铁观音、碧螺春都有花香；但是;岩骨使武夷岩茶从群芳中出挑出来。一泡茶，自从她滋生出芽叶的那一刹那就在等待，等待着经历光与火的褪变，等待着在水中复活。或许有人读懂了她的种种，或许只是随便的被喝掉，或许泡了却忘了喝被倒掉，或许根本连喝都没有喝，只是因为时间太久走了味儿而被丢掉。等待仿佛是茶的宿命。岩石是不怕等待的，千年的沧海桑田也只能在岩石上留下一层风化的壳。所以岩茶有一种的精神。一泡好的岩茶，其中有果敢与坚忍，亦有无量的慈悲。而这其中的滋味与韵致，存在于很久前的那个传说中。秀才只是成百上千个上京赶考秀才中的一个，同别的秀才一样的穷，所以，他不得不在赶考途中借住在一间寺庙里。秀才进门时并没有看清这间庙的名字，他白天淋了雨，加上泻肚与旅途劳顿使得他发起热来。进庙时是被僧人搀扶进来的，浑浑噩噩地倒在床上，昏沉间仿佛有人给他盖上了棉被，白天的泻肚已让他连说声;谢谢的力气都没有了，寺院里香烛的气味使他很快地放松下来，疲倦同时袭来，秀才很快睡着了。秀才不知睡了多久，待他幽幽醒转过来，发觉自己躺在一张竹床上，床顶挑着一顶破蚊帐，床畔点着一只油灯，籍着昏暗的灯光，秀才看到一位慈眉善目的老和尚坐在床前，穿着一身百衲的袈裟，正在为他搭脉。旁边打着灯笼的小和尚说：;师傅，看，他醒了。老和尚笑着点了点头，道：;只是饮食不当加之受了些风寒，不妨事的。说着，将秀才的手放在被中，又将被子掖掖好道：;施主不必忧心，且在小庙安养几日。一位中年僧人端着一只热气腾腾的大碗进来，向老和尚道：;师傅，茶煮好了，现就给他喝嘛。老和尚点点头接过茶碗，递给秀才道：;快喝吧。秀才接过茶碗，顿时有一股奇香透鼻而入，闻之口舌生津，秀才忙饮了一口，如玉般温滑的茶汤顺着喉咙一直熨贴入肚肠，四肢百骸莫不透出一口浊气，秀才顾不得烫，直将一碗茶灌下肚去，只听得肚肠间咕咕作响，额头沁出一层汗来，浑身轻快了不少。老僧扶秀才躺下道：;你才出了汗，躺在这里捂一捂，一会儿我让这徒弟煮些芋子粥来与你吃。秀才谢过老和尚，点点头，很快又睡过去了。秀才在床上躺了整整三日，喝了寺僧煮的茶与粥，身体渐渐轻安了。这一日，秀才吃过茶后下床将书理一遍，觉得比病前还要智敏些。秀才想，该去向方丈和尚道谢，便步出了房门。刚出门，便嗅到一阵茶香，正是前几日自己喝的那茶的香气。秀才寻着香味走到厨房，看到老和尚正满头大汗地站在锅边炒茶。小和尚搬进茶青来，老和倒在锅里翻来洒去的炒制着，倒进去的一大堆茶叶不一会就变得很少了，老和尚因为年老驼背，脚下还放着几块火砖垫着，老和尚就踩在这一摞砖上，反复炒着茶。火候到时将茶叶扫进旁边的一只萝筐里，小和尚再搬去与送茶的那位僧人一道烘焙。炒够一满筐够一次烘焙的茶青，老和尚才从灶旁撑着腰走下来，坐在石凳上擦着汗，自他面上、颈子上淌下来的汗水将一条布巾都湿透了。秀才忙解下自己的汗巾递了上去。老和尚笑道：;我用这个就行，你那个怪干净的，白弄脏了。秀才道：;晚生一身一命都是方丈救下来的，再要见外，晚生无地自容。方丈和见他如此说，便笑着接过他手上的汗巾擦汗，一面与他聊着天：;小施主是去京中赶考吗？秀才点点头道：;晚生名叫刘长顺，自安徽往京中赶考，谁料途中多受风寒，多亏恩公茶饭相济，才得活命，请受晚生一拜。说着便拜下去，老和尚忙将他扶起道：;刘施主不必多礼，这茶树生在我们寺院附近，本就是菩萨用来渡化众生的，只不过假我们这些衲子之手罢了。秀才叹了口气道：;只是这茶得来实在不易一旁正在烘茶的小和尚插话道：;是啊，你看我师傅的手，年年炒茶，手都跟茶树一样了。秀才搬过老和尚的手来看，果然同树桩一样，手掌上结了厚厚一层茧，指关节也变了形，指甲粗砺不平。秀才握着老和尚的手感叹不已，老和尚收回了手，轻轻的搓着道：;炒茶也是修行，僧人本分秀才在寺里又住了两天，怕耽搁了上京赶考，第三日一早便收拾行装准备上路了。老和尚带着两位徒弟送他到寺门外，将一个纸包交给他说：;这是你先前喝过的茶，路上再遇风寒疟疾当可无事，只是去年炒制的茶已吃完了，今年刚下的新茶却又得褪火，不得马上吃，只剩这一小包了，施主万请收好。秀才收下茶，从怀里摸出一包钱币交给老和尚。老和尚笑推道：;有远近檀那才有此庙，即能受寺庙之慧，累世累劫必在此庙培积过福报。施主不必客气。秀才无法，只得再三致谢，往山下走去。走了几步回头看时，方丈与二位僧人还站在那里目送他。他向几位法师挥着手，看到了山门前一片木板上刻着的寺名;天心永乐禅寺。秀才转回头，一径赶路，一径想，这竟是我重生的地方，我今日才知此庙叫做天心永乐禅寺，只是我一介穷书生，蒙法师慈悲赠茶却无以为报，它日若金榜题名时定要回来重重谢过几位法师才好呢秀才心挂科考，日日风餐露宿不肯停歇，这一日进了直隶境内，却是离京城不远了。秀才松了口气，遂找了一家干净客栈歇息。至晚间，秀才洗漱了正欲收拾安寝，却听到隔壁房间传来混乱的声音，还夹杂着病人痛苦的呻吟声。秀才推门出去，正看到小二拎着热水忙忙的跑过来。秀才问：;这是怎么了？小二说：;咳，刚住进来一个客官，想是白天吃了不洁净的食物了，上吐下泻，还发热呢。秀才扒在窗棂上看了一眼，只见一位蓄须的中年男子倒在床上，面色煞白，两个随从在旁干着急，只是支使着店小二：;大夫呢？快去请大夫？镇上可有药房？秀才回到自己房里，忽然想起天心寺老和尚赠的茶来，心想：看那人病症与我当日差不多，用此茶应当能治好。遂从箱笼中翻出茶叶，正欲送去，忽又想，萍水相逢，我又不是大夫，人家未必肯信，再说此茶只这一包，给他用了，万一我在京中再遇风寒怎好？秀才犹豫这当儿，那边大夫已然请来，只是此地无甚良医，大夫把了半天脉，一会说是肠梗，一会儿又说是伤寒，究竟也说不出个所以然。秀才听着旁壁的声音越来越小，越来越弱，忍不住拿起茶包走了出去。病人一行听了秀才讲清此茶的来龙去脉，倒颇有三分相信，再向那位束手无策大夫请教，大夫自己无法，吱吱唔唔的只说想是可行的。那二位随从倒是甚为不放心，病人自己说：;禅寺里制的茶，是有佛菩萨护佑着的，现下无法，我且试试无妨。秀才忙如法煮制茶饮，不一时，一碗热气腾腾的茶汤便端了进来。那病人倚在榻边慢慢喝完，也是一身大汗，盖着被子捂了一会儿，寒气全都发出来了。又要粥要汤的调停了一场。第二日，秀才又煮茶呈上，那病人已能下床行走了，只是秀才急着赶路，便将余下的茶留给那二位随从。病人仔细打听了秀才的名字、籍贯，说，日后必谢。秀才匆匆道别，只说茶是天心寺老和尚给的，若谢，就将这谢记在天心寺老和尚名上便罢。别了那一行人，秀才疾忙赶路，入京后参加秋试，一举中的。殿试时题目又恰好是在天心寺中温习过的，秀才有如神助，顺顺当当的点了头名状元。按照往年的例，五天以后在皇宫里举办宴会，皇上并要钦赐御酒金花等物。秀才现在已经是状元了，可背筐里仍是那几件旧衣服。状元将一件件衣服摆在床上，一件件的挑选着，一阵自卑袭上心头。;唉，让人家看到状元穿的这样寒酸，也未免太状元向床上一仰，随手拿起一本书无心的翻着，从书中掉下一片叶子悠悠的落在了状元脸上。那是状元还是秀才时，住在天心永乐禅寺养病，为了让自己记得老和尚的茶得来不易才采的一片鲜叶夹在这书中。这忽早都忘记了。状元回想起自己躺在床上，看到穿着破旧百衲僧衣的老和尚的情景。抚摸着这一片干萎的茶叶，状元忽然觉得自己想通了。御宴那天，状元穿的是一件竹青色的长衫，半旧的，但是浆洗的很干净，还喷了酒，熨的平平展展的。其它人都穿金戴银，很有些人还用怪异的目光打量着他，但是他觉得自己没什么不体面。;皇上驾到！宦官高声宣道，无论穿着什么，戴着什么的都统统伏在地上，黑压压的跪了一片。;平身！众人站起来，皇上的目光扫向众人，众人也低着眉偷眼看着这位尊贵无比的天子。在很多绫罗绸缎中，穿着棉布衣服的状元很显眼。;咦？是你！皇上惊道。状元闻言抬起头，看到皇上竟是那天在客栈遇到的病人。皇上喜道：;我回宫中着实休养了几日，正想科举过后要着人找你只听人说新科状元是穿布衣的，没料到是你，选得好！选得好哇！哈哈！看到皇上龙颜大悦，众人皆附和着笑起来，并向状元投来妒羡的目光。宴席时，状元坐在皇上身旁，皇上仔细打听了那茶的来由，当听到老和尚的手因为炒茶而起茧变形时，皇上忍不住啧啧称赞道：;这份辛苦，这份心意，真是难能可贵！御宴后赐状元服，准还乡十五日。状元特请皇上将状元红袍赐与天心永乐禅寺的方丈和尚。皇上予准，并赐御碑，记明天心岩茶救驾之事。几天后，状元来到了曾经养病的山脚下，坚不坐轿，一步一步的登了上去。进了寺庙，却不见老和尚。老和尚的大徒弟，那位中年僧人带着他来到一堆由石块堆成的小塔前，告诉他，老和尚在他走后不久就安然示寂了，就埋在那下面状元的泪滴在石上，自石上生出几株枝蔓，蔓上盛开着洁白的牵牛花。状元解下肩上鲜艳的红袍缚在石塔上。常跟着方丈的小和尚捧来一个茶坛送给状元，道：;师父临终前已将茶分好了，师父说，如果你来了，就交给你一坛。状元手捧着茶坛，茶坛中所有的枝叶都经过老和尚辛劳的炒制，这茶坛，重的就像慈悲与希望。中年僧人另将一小包茶交给状元，道：;我已跟师父学会了炒茶，做茶，这是我试做的，你尝尝。明年秋天还有茶。再来。很多人想问后来怎么样，状元成为怎样的一个官员，僧人成为怎样的和尚，状元跟僧人之间又发生了什么样的故事。但其实很多传说都没有后来。后来，正如你所知道的，在福建武夷山九龙窠这个地方，有两棵被保护起来的茶树，如果你旅游时经过那里，会发现两棵树上系着许多的红色的布条，很多人在那里拍照。那就是史称御茶的大红袍了。当你步入传说中的天心永乐禅寺，石碑早已不复存（或许从来没有存在过），状元早已作古，老和尚与那两位徒弟往生已久，正宗的大红袍也非我辈能喝到的可是当你坐在岩壁间，重斟一杯正岩的武夷岩茶，还是有一种感动流淌在心间。所以我们要说的其实不是大红袍，不是花香，不是岩骨，而是慈悲，是仁爱。大红袍一年总能收获一次，好人一生中总能遇到很多次，当你疲倦，或无力与全世界作战，那么，泡上一盏武夷岩茶，滚烫的入口，然后爱，与不放弃的活下去。标签：
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