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11月23日
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大红袍与天心寺的一段姻缘的正文:
岩茶的传播者
由于闽南是南明政权的根据地,南明灭亡后,许多遗民被迫逃亡到江西上饶和武夷山一带,报国无门的志士们纷纷遁入空门,先后隐逸武夷山中。一时间,武夷山中的每个寺院几乎都有闽南僧人常住。他们普遍嗜茶,常在天心永乐禅寺举办茶宴,在一起宣习工夫茶艺,以茶谈禅,以茶论道,以茶说经,成为传播武夷山乌龙茶的先驱。在闽南籍僧人的传播和推动下,乌龙茶制作工艺很快就传到了闽南和潮汕,直接促进了安溪茶和潮汕工夫茶的兴起。
清咸丰五年,台南人林凤池来闽考试,中举后,乘兴游览武夷山,对武夷岩茶钦羡不已,向天心永乐禅寺老方丈表达了想引种武夷茶的愿望。老方丈便赠送武夷;青山乌龙茶种茶苗36株,林凤池携苗而归后,引种成功,并逐渐被移苗广植,成为今日的冻顶名茶。
茶禅一味的天心寺
除了制茶,传茶,天心寺早在唐宋时就有了一套以茶礼佛的仪规。每逢佛祖诞日,僧人们都要举行盛大的;浴佛节,以茶汤沐浴佛身的;洗佛茶,供香客取饮,祈求消灾延年。还时常举行茶会或;茶宴,用以招待施主与香客。此外,如供奉佛祖的;奠茶、按照受戒年限先后啜饮的;戒腊茶、全寺僧人共饮的;普茶等等,名目繁多。后来天心寺还设置了专职的;种茶僧、;制茶僧,专司茶叶管理和制作,并设有;茶头,专门负责烧汤烹茶,门前配有;施茶僧,为施主、香客、游人惠施茶水,还建有;茶堂、;茶寮,专门供僧人们讨论佛理禅道,切磋经论,招待施主宾客。
随着茶和佛的密切渗透,茶渐渐成了参禅悟佛之机、显道表法之具。诗僧贯休曾三度来访武夷山,拜会扣冰禅师,二人把茶当酒,说佛论禅;朱熹也曾在天心寺问禅于来访的大慧禅师。大慧禅师在焚香沦茗中悠然吐纳,为朱熹指点迷津,从而为创立集儒、释、道之大成的朱子学体系奠定了基础。
今天的天心永乐禅寺继承农禅并举的传统,广辟茶园,以永乐茶坊为手工制茶基地,以天心禅茶居为窗口,继续着和武夷岩茶的一世情缘。(编辑:茶叶门户网)
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