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11月13日
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大红袍——茶中状元香气冠绝的正文:
平喜欢山,山以往往与兰与茶挂钩,因为我是个;兰痴,亦是;茶迷。
故到福建武夷山游玩三者兼而有之,不亦乐乎!唐代重视阳羡茶(那时还有没宜兴紫茶壶);宋代重视建安茶(应为武夷山的茶种);明代嘉靖期间,徐炖写了一体《武夷茶考》。福建的武夷茶才;崭露头角。到了清代,武夷茶与江苏宜兴的紫茶壶皆大大盛行。武夷山的名茶中,我最喜欢的一种稀世珍品;大红袍,产量奇少,但馥郁清远,香气冠绝。天心岩有个小岩洞名为;九龙窠,有数株茶树,叶大如掌,置于壶中,茶汤立即变为胭脂红色,故名。以前的大红袍是贡品,非民间人士可以得饮,视为;茶王与;茶中状元。从植物学上而言,大戏袍应为武夷岩茶的变种。芽叶细而厚,稍泛紫色;发芽迟,萌芽轮轮次少。另有一说是清代有位县官,因喝此茶而病愈,故把大红袍披于茶树上,视为神明云云。信息来源:厦门秀贸易网标签:
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