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5月06日
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武夷大红袍-极品中的极品的正文:
A�品饮大红袍,清代写诗作家袁枚的《随园食单》中,已经有了入木三分的记述,其文说:杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无一两,上口不忍心遽咽。先嗅其香,再试其味,慢慢地咀嚼而关切照顾之,果不其然清淡的香味扑鼻,舌有余甘。一杯在这以后再试一二杯,令人解燥平矜,怡情悦性。而始觉龙井虽清而味薄矣,阳羡虽佳而韵逊矣。颇有玉与透明水晶品格不一样之感。假如你有幸获得宝贵的母株茶叶,必须要选用等级高的的地下水,以紫砂功夫茶具来冲泡,信任你也会迷醉在那高雅的岩骨花香当中。品尝这天然界带给我们的金玉。
掌握了这两方面,你就可以购买到质量不赖的大红袍了。将茶叶冲泡开,茶汤的颜色介于橙黄与橙红之间,有一种特别的岩韵,就是所说的的岩茶的岩骨花香。其香似兰,浓重淳厚,纯洁高尚长久。入口滑润,回甘生津,韵致淳厚。并且好的大红袍很耐泡,一般五泡后仍能维持原有茶香,最佳者,八泡有余香。二、湿看
净:是指干茶的净度了,没有夹杂着其他异物。香:是指干茶的茶香要香而淳正,无其他异味。匀:是指茶叶的粗细和颜色光泽要平均完全一样。这么的茶叶才是茶叶合理手动摘取,良好加工的一个标准。干:是指成茶要干燥,把茶叶放在食指和大拇指之间,要能捏成面子。干是茶是保持新鲜的关紧条件。干看,主要是看茶未被冲泡时的成茶,在选购大红袍时,干看要掌握干、匀、香、净这四个独特的地方。一、干看
那末我们应当怎么样选购和品饮大红袍<呢?下边我就来教大家怎么样选购大红袍。选购大红袍时,可选用干看、和湿看两种办法。大红袍的有名还在于它的高深莫测的和希有。所说的大红袍的母株茶树,仅是在天心岩的九龙窠的六棵,每年的产量也然而几百克,政府派有专有监守。几棵茶树派兵看守,可见看得起程度之高了。每年的采茶,制茶过程中,都有专人监督,制好后直接由政府负责保存,专为接待贵宾和做为国礼馈送运用。寻常人基本不容易得到一见。2005年,二十克大红袍母株茶叶竞拍,拍卖出了20.8万元的高价,更是让大红袍扬名各处。如今市面儿上卖出的大红袍,多为依靠母株茶树施行无性蕃息的品种,经资深专家鉴定,基本保存了母株茶树的良好特别的性质。那末大红袍这个茶的姓名由何而来呢?这处有众多的古老故事和传闻,但最可信的应当是下边这一种讲法。上个百年半百时代,当代茶王吴觉农等人访天心寺,据寺僧说:该树以嫩芽叶呈紫红色而得名。也就是说,大红袍的茶树,在滋芽时,芽叶为紫红色,远远望去,就像是衣着打扮一件红色的袍服,遂有大红袍这个姓名。大红袍即为武夷岩茶之首,天然有傲人之处。大红袍的香气纯洁高尚长久,带有兰花香,具备特别的岩韵,并且大红袍很耐泡,有七泡有余香的讲法。冲泡后的大红袍,叶底为绿叶镶红边,形态艳丽,茶汤深澄黄亮,汤色如绿玛瑙,岩韵淳厚,花香怡人,清鲜甘爽,回味悠悠,它即有红茶的乙二醇,又有绿茶的清淡的香味,是集活、甘、清、香于一体的茶中珍品。大红袍为武夷岩茶四大名丛之首。是中国茗苑中的奇芭,有茶中状元的好名誉。它成长于福建武夷山东北部天心岩(峰)下天心庵(永乐禅寺)之西的九龙窠。大红袍<为武夷岩茶,归归属乌龙茶的范畴。所说的岩茶,是指成长在武夷山上,喷出岩悬崖之上的茶的总称。岩茶成长的背景很特别,生产岩茶标签:
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