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12月27日
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如何选购优质的大红袍茶叶的正文:
大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。在市场中,正宗的大红袍和冒牌的大红袍充斥着市场,鱼目混珠,在选购时不得不谨慎些。那么怎样挑选大红袍茶叶?如何才能够买到正宗的、优质的大红袍茶叶 首先是从外观中看大红袍茶叶的品质。
看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。上乘的大红袍茶叶色泽匀正、嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的。如果条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,圆形松树颗粒松泡,大小不一,色泽花杂,都算不上是好的大红袍茶叶。其次是在泡茶或沏茶的过程中观察大红袍茶叶。一、嗅香气。在茶叶冲泡后,立即倾出茶杯中的茶汤,并将茶杯连同叶底一起,端至鼻端进行嗅香。如果闻到的茶香是清高纯正的,给人一种心旷神怡的感受,就可算得上为好的大红袍茶叶。二、看汤色。如果属于上乘的大红袍茶叶,一般的汤色是明亮有光的。三、尝滋味。在看完汤色后立即进行,尝茶汤滋味时,使茶汤在舌头上循环滚动,这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。优质大红袍茶叶具有无明显苦涩,有质感,润滑,回甘显,回味足的特点。四、评叶底。评判大红袍茶叶叶底形态,主要根据茶叶经冲泡去汤后留下的叶底的老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等程度来确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。以上是关于茶叶在品质上的相关品鉴,希望大家在选购大红袍茶叶的过程中能有所帮助。在选购时相信品牌的力量,选择一些有信誉、正规的厂家或者产品是比较有保障的。标签:
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