大红袍茶王花落武夷山厦门金奖得主当场泪奔

　　网12月14日讯据厦门晚报报道，“金奖，参赛码016号。”当两岸斗茶评委宣布金奖茶奖项时，人群中有人高兴地蹦起来:“是我的，是我的！”人们循声一看，是一位长着娃娃脸的姑娘。有人认出来她是厦门好义多茶业的当家人叶娟。

　　昨日，137个大红袍茶样参加了大红袍组别茶王争霸赛，经过初赛、复赛和决赛等多轮环节，最终产生1个茶王，4个金奖，7个银奖，还有优质奖、优良奖若干。

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　　两岸斗茶拿奖不易美女当家现场飙泪

　　听到自己的茶叶获得金奖，举着参赛条高兴地叫起来的叶娟，随即眼睛红了，热泪夺眶而出。“送了好多年茶样，我知道我行的。”记者现场采访她时，叶娟以手掩面，泣不成声。拿奖背后，也许鲜有人能体会她的执著与艰辛。她说，为了能在两岸斗茶获奖，她将各种最优良的茶拼配，一遍一遍试喝，不满意，重新更改比例再喝，每一遍，各种茶多少比例，都做笔记。不但自己试喝，还请同行一起喝。为此，叶娟不知浪费了多少好茶，功夫不负有心人，最终，她的茶获得金奖。

　　叶娟说，两岸斗茶是公平公正公开的平台，评审专家都是全国茶界权威，以茶叶质量说话，所以她每年都来参赛。之前有得过优质奖和银奖等奖项，得金奖、茶王等大奖是她多年来的心愿，在两岸斗茶获奖，那是实打实质量实力的比拼。

　　叶娟这次得的确实是大奖，因为在2013两岸斗茶大红袍组别中，好义多茶业是厦门赛区唯一上榜金奖的企业。获奖背后是付出比常人更多的艰辛和努力。叶娟说，她有亲戚在武夷山开茶园基地，茶叶品质在当地也很好，有的茶香高清雅，有的茶汤入口柔顺，各有各的优缺点。只有把各种茶拼配在一起，将其优点发挥到极致，克服缺点，才能接近完美。

　　好义多茶业在厦门岛内和岛外同安等地做茶叶批发，如今发展到5家店。从武夷山等地过来的茶叶，通过厦门批发到全国各地。叶娟说，两岸斗茶奖牌含金量高，名气大，获奖对企业来说，肯定有很大的帮助。

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　　评审花了整整一天武夷山军团满载而归

　　因为茶样很多，大红袍茶王评审进行了整整一天，这对评委专家的体力和经验都是一种考验。

　　昨日上午举行的是大红袍初赛，137个茶样分成7组，每个组别分出A、B、C等级，C级直接淘汰出局。A、B等级进入复赛，优胜茶标注A+。昨日下午4时左右，最后一轮决赛开始了，14个A+茶排成一排，闻香，冲泡……“这泡香高，水不好”，“这泡水好，香气弱一些”。评审专家一边试茶，一边评点。

　　“越到最后越是好茶，越难评判，你看我，额头都出汗了，很紧张。”两岸斗茶评审专家、首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人王顺明是评审专家中的乐天派，他笑着对记者说道。

　　最终，14个A+茶样各自细微的优劣差别被专家找出，茶王和金奖、银奖诞生。记者注意到，这次武夷山赛区显示出产区优势，组织的茶样收获了茶王和3个金奖、几个银奖，可谓满载而归。

　　大红袍茶王获得者、武夷山市益春茗茶有限公司负责人官明华:

　　参赛茶精挑细选

　　得提前一年开始准备

　　昨日举行的武夷岩茶（大红袍）组别两岸茶王争霸赛上，武夷山市益春茗茶有限公司以无可挑剔的优异表现征服了专家评委。

　　“这是武夷山正宗的三坑两涧茶，拼配的原料多达12种，做过上百次试验。”武夷山市益春茗茶有限公司负责人官明华这样说。据他介绍，获得茶王茶的拼配主原料，在武夷山都获得大奖。

　　官明华称得上是武夷山茶界高人，在前不久落幕的武夷山民间评茶师比赛中，他是进入前100名的评茶师之一，并获得第二名的好成绩。他参加武夷山的斗茶大赛，送的四个茶样，有三个获得金奖，一个获得银奖，可谓“大满贯”。这在武夷山鲜有人能做到。

　　谈到获奖的秘诀，官明华说，之前他不喜欢参加斗茶比赛，但是一旦决定参加，就会提前一年准备，从茶园开始管理，施用有机肥或是把茶园旧泥巴挖掉，换上新土，然后从制作技术、产地环境等都做到尽善尽美。

　　（记者曾海林）

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