-
9月03日
-
大红袍的认识误区_大红袍的误解有哪些的正文:
大红袍是乌龙茶中的极品，号称“武夷茶王”，然后它也是最有争议的茶叶。究其根本，还是大家对大红袍不够了解，因此才有了以下几个大红袍的认识误区。
误区之一：大红袍是皇帝御封的目前的史料记载中，没有任何皇帝御封大红袍的典故。唯一可以证明大红袍名称由来的是九龙窠上摩崖石刻“大红袍，民国三十二年吴石仙题”。吴石仙是民国崇安县长，将他的题字搬上摩崖的据说是天心寺僧，而民国三十二年是公元1943年，那个时候已经没有皇帝了。误区之二：大红袍茶只在九龙窠有在赵大炎先生的《漫话武夷茶文化》书中可知，除了九龙窠外，在天游岩和珠帘洞都有大红袍茶。而吴觉农老先生在四十年代曾在北斗岩也发现了大红袍茶，说明历史上绝对不止九龙窠一处有大红袍茶。如今人们已经运用无性繁殖的方式成功培育了数百亩大红袍茶，它们虽然只是母树后代，但有着母树相同的性状特征。因此所有从母本繁殖的大红袍茶，都是真的大红袍茶。误区之三：大红袍茶上一代比下一代好这个说法没有任何科学依据。在利用母本茶树进行无性繁殖的实验里，确实出现过部分后代性状变异的现象。但如果保持了母本的性状，就没有不如母本的问题;如果是变异的后代，只能说性状变化了，在品质上可能不如母本，也可能超过母本，产生新的优良品种。并且，是否制成优质成品茶，茶树品种是重要因素，但不是唯一因素，它还受到了其它因素的影响。许多利用后代茶树制成的茶叶，在品质上是可以和母本制成的成品比美的。误区之四：市场上的大红袍茶全是假的这主要是不了解茶树品种的大红袍和茶叶产品的大红袍的区别导致的，九龙窠的大红袍产品很少，市场上根本看不到，现在市场上的大红袍一部分是后代大红袍制成的，一部分是冠以大红袍的茶叶产品。这类商品茶一般是采用了多种优质岩茶拼配而成的，尽管品质参差不齐，但都是合法的真产品。当然，市场上肯定有打着大红袍牌子的假货，但不能因此就否定了全部产品。误区之五：拼配茶质量肯定不好茶叶的拼配和酒的勾兑技术是一样的，都是为了保证质量稳定的技术。茶叶生产过程很特殊，由于茶青来源不一，采摘的时间不一样，做青技术不一样，每一个制作环节包括烘焙火候的掌握，都会影响茶叶的治疗。所以是同一个茶厂，每一批的质量却都不一样。但市场上对茶叶的质量是用标准严格的等级要求的，为了保证成品茶符合市场标准，就必须将不同质量的茶进行合理拼配。所以，只有拼配得好不好的问题，拼配本身是没有问题的。标签：
文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://www.988133.com/view.asp?id=10480
安溪铁观音茶叶网
铁观音价格,铁观音茶叶价格表_安溪铁观音茶叶网
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】