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1月20日
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大红袍什么时候采摘_大红袍的采摘要注意什么的正文:
茶叶的开采期要看多方面的条件。比如茶树的品种、采摘当年的气候、山场位置和茶园管理措施等等。一般来说,武夷山目前主栽的春茶采摘期约为四月中旬至五月中旬那一个月里。也有一些不甘寂寞的茶芽在四月上旬就完成了开面,而有些特迟的芽也拖拖拉拉一直到五月下旬才生长成熟。大红袍名声最广,作为武夷岩茶各大名丛之首,大红袍的采摘也有着较为严格的要求,大红袍什么时候采摘 大红袍什么时候采摘
根据季节的不同,武夷大红袍岩茶的采摘时间也有所不同,只要采摘的时间点掌握好,才能摘到最好状态的茶叶。春茶:一般都是在谷雨之后立夏之前采摘最佳;夏茶:一般在夏至之前;秋茶:一般是在立秋之后。武夷大红袍岩茶的采摘时间和制茶过程,每个一环节都影响着茶的活、甘、清、香。大红袍的采摘要注意什么岩茶采摘有一个最基本的标准,那就是叶面无水、无破损、新鲜、均匀一致。下雨天不能采,有露水的时候不能采,烈日当空的时候也不能采。有经验的茶农都会在上午的9-11点采茶。这些都是为了能采摘到嫩度适中的茶叶,只有这样茶叶制成茶后的香气才会馥郁茶色正。一般来说,采摘当天如果天气晴好,那茶箐的质量就高。如果碰上雨夭和露水未干时采摘,那么茶箐最差。在一天当中,以上午9-11时,下午2-5时的茶箐质量最好,露水青最次。因此春茶加工期宜选择晴至多云的天气采制,阴雨天不采或少采制。若遇到某年阴雨连绵,那么工人采茶就很难采到质量好的茶叶。四、五月份是武夷山的雨季,晴好天气可遇而不可求。可见,要获得一泡好茶除了地利之外,还需要天公作美。当然,采茶后的运送也是很关键的,为了能将新鲜完好的茶叶送至制茶点,一定要尽量的避免折断、摔损、散叶、热变等对茶叶品质有影响的现象发生。武夷岩茶的采摘方式有人工和机械两种方式。人工采摘需要人多,成本高,管理起来难度大。机械采摘省事,但是茶箐质量较差,含有大量的老梗、老叶,长短不一。因此使用机采前应先用修剪机定期把茶树修剪若干次,使树冠整齐。据说,机采连续使用2-3年后,茶箐质量就会很高。但长期连续采用机采会使茶树芽梢多而瘦小,干茶外形变细而欠肥壮,影响茶箐外观质量,可用人工采摘和机械采摘交替使用来防止该项缺陷。标签:
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