白茶为什么叫白茶?详解白茶的名字的由来
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为大家讲解一下白茶的名字由来,一起往下看吧。
白茶名字由来白茶,顾名思义,这种茶当然是白色的,白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾也有不少产量,但是一般地区不多见,白茶至今生产已有200年左右的历史,为什么白茶的茶色是白色的呢?这是因为人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故,也是白茶名字的由来。白茶最主要的特点是毫色银白,素有绿妆素裹之美感,滋味鲜醇可口,还能起药理作用,中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,另外白毫银针在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,非常受欢迎。湖南黑茶网圣诞、元旦购茶有礼啦!
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泡茶人人都会,抓一把茶叶放进杯里,开水往里一倒,OK!相信有许多茶友都会这样干吧!今天我们一起来学习湿泡法,从此告别“屌丝泡茶法”!
一定有朋友想问小编:湿泡法,那就是把茶叶泡湿咯;茶叶本来就要加水泡啊,不然怎么叫泡茶?小编想说:NONONO,湿泡法不是这样理解滴!通俗的讲,湿泡法最直观的判断方法是“茶桌上有没有茶盘”,或者说水能不能直接倒在桌面上。茶盘的作用就是可以将洗茶的水或泡茶时多余的茶水直接倒进去,正因这样,整个茶盘看上去是湿湿的,所以就叫湿泡法。另外小编还要补充一点,不是只有茶桌上使用茶盘才能湿泡,使用茶台也可以湿泡,因为洗茶的水和泡茶时多余的茶水是可以直接倒在茶台上的。普陀山茶一年仅采一季春茶,茶在每年“清明”以后三至五天开始采摘普陀佛茶,采摘标准要求非常严格,鲜叶为一芽一叶至一芽二叶。初展,并要求匀、整、洁、清。采摘回的鲜叶薄摊于垫中。制法需经过杀青、揉捻、起毛、搓团、干燥等多道工序。炒制时还要注意茶锅洁净。每炒一次茶,需洗刷一次茶锅。该茶从栽种到采制,特别注重洁净,茶树从不施肥,仅耕除杂草,以草当肥。其成品茶,色泽翠绿微黄,茶汤明净,香气清馥,滋味隽永,爽口宜人。
茶园要求选择平地或缓坡集中连片,有规则的茶园,坡度一般不超过15o,土层深厚,地块宽度30~50行,茶树行距1.5—1.8m,长度50~100m;田头宽度不少于2~3m,田间路做到块块相连,路路相通,适合机械通行。茶园应留好排蓄水设施,布局一致。手工制茶才是好茶么_传统的制茶工艺需要如何完善
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全程的手工制茶是存在很大的不确定性,但是由于手工制茶的艰难,可以调控出不同味道的好茶。要想炒出一锅好茶,传统制茶工艺对于一个商品来说,缺乏稳定性,对制茶人和消费者都是一种伤害,制好茶要靠运气,喝到好茶也要靠运气。个人经验和现代工艺的结合,才是制出好茶的关键。
手工制茶才是好茶么,对于一些名优茶,焙火的岩茶是这样的。岩茶就是一个很好的例子。岩茶采摘普遍用机械,这也是岩茶10斤鲜叶做一斤干茶的原因,鲜叶中含大量机械采摘的梗,在精制时要人工剔除。做青、揉捻、烘干基本上用机械完成,但师傅全程观看,随时调整机械的各种参数指标。到烘焙时,对岩茶的香气和滋味影响很大,这时候传统制茶工艺的魅力就体现出来了,炭焙明显优于电焙。带上茶叶去旅行吧_旅行中茶叶的哪些功效能派上用场
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眼看着中秋、国庆就要到了,不少人蠢蠢欲动,准备着来一趟长途旅行,在准备行装的时候,不妨带上茶吧。别看这小小的一片茶叶,功效可真不小,旅途中茶除了能够为你解渴、解疲、解毒之外,还有许多你意想不到的茶叶的功效也可以帮助你度过难关。
出门在外最常见的就是晕车晕船的现象了,很多人因为怕晕车而不敢外出,这时候就要发挥茶叶的功效了。我们都知道茶叶会苦涩是因为含有鞣质成分(丹宁),丹宁作为植物中分子量较大的复杂多元酚类化合物,按照中医的理论,具有收敛固涩的作用,能够防晕止吐,抗菌止泻。